为起劲响应集团公司“京能杯”手艺交锋运动 ，加速作育和作育高素质、高手艺人才步队的程序 ，建发公司举行了系列手艺交锋运动 。
六月尾 ，建发公司漳山项目部厨艺交锋运动在员工餐厅激情睁开 ，6位厨师同台献艺 ，比手艺 ，赛气概 。裁判一声令下 ，参赛选手进入厨房 ，切、蒸、煮、炒 ，手艺娴熟 ，挥洒自若 。选手们平均用时22分钟便把“醋溜土豆丝”、“鱼香肉丝”和“拔丝土豆”三道家常菜送到评委眼前 。各评委仔细品尝 ，凭证这三道菜的味道、质感、观感和厨师操作的熟练水平现场打分 ，决出了本次角逐的第一名 。紧接着 ，评委们划分对各个厨师的武艺举行点评 ，在对其优点提出表扬的同时 ，也对其缺乏之处提出了刷新建议 。
本次厨艺交锋运动的乐成举行 ，对助推漳山项目部餐饮事情职员进一步提高岗位手艺具有主要意义 。建发公司“京能杯”手艺交锋运动的有序开展 ，将激励和指导宽大员工驻足岗位、钻研手艺 ，为提高效劳质量 ，周全提升公司的后勤效劳水平而起劲！
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